Nutrizione Funzionale
Ricostruire la salute attraverso il ripristino del funzionamento fisiologico del corpo: è questo l’obiettivo dell’innovativo approccio dietetico. Arrivato in Italia dagli Stati Uniti, invita a guardare alla persona in modo olistico, profondo e personalizzato, focalizzandosi sul benessere complessivo. La filosofia, la matrice funzionale per comprendere le tipologie di disfunzioni, i fattori scatenanti e gli stili di vita, gli strumenti e la messa a punto del piano alimentare P